Un projet de food truck sur mesure ? Faites appel à BY CHARLIE CONCEPT. Notre entreprise conçoit et fabrique des foodtrucks entièrement à votre image. Chaque élément est entièrement personnalisable en fonction de votre identité et de votre activité. Quel que soit votre projet de commerce ambulant, nous trouverons ensemble la solution adaptée !
Qui est votre fabricant de food truck sur mesure ?
By Charlie Concept, c’est avant tout une idée, celle de Charlie Sevrin. Passionné des métiers de bouche, il décide de créer cette entreprise originale à destination des porteurs de projets des métiers de la restauration. Jeune société basée à Gondreville en Lorraine, elle propose de concevoir et de fabriquer un food truck sur mesure pour tous les porteurs de projet et les entrepreneurs pleins d’imagination. Fier d’une grande expérience en fabrication, Charlie donne vie à vos idées ! Il réalise pour vous des restaurants mobiles et des magasins itinérants uniques et entièrement personnalisés !
Faites de votre rêve une réalité ! Des équipements de cuisson au matériel de préparation, des équipements en inox au matériel frigorifique, en passant par la décoration… Nous vous proposons une prestation clé-en-main. Venez nous rencontrer à l’atelier pour découvrir nos réalisations !
Avant de vous lancer dans la restauration à emporter…
Des formalités administratives et juridiques en amont de votre projet de food truck
Il y a de nombreuses formalités à remplir avant de sauter le pas et de faire réaliser votre food truck sur mesure ! BY CHARLIE CONCEPT vous oriente et vous conseille avant de commencer l’aventure. En préalable à votre projet de camion restaurant, il faut établir une étude de marché et un business plan. C’est essentiel pour être certain que ça fonctionne ! Vous devez ensuite réaliser une déclaration et choisir un statut juridique de société ou d’auto-entrepreneur. Vous obtiendrez ensuite votre carte professionnelle ! Par la suite, pensez à demander toutes les autorisations nécessaires pour vous installer sur la voie publique.
Se lancer dans la restauration ou le métier de traiteur demande nécessite des formations CHR et HACCP. C’est obligatoire ! Votre chambre des métiers vous renseignera sur ce qui est nécessaire avant d’ouvrir restaurant itinérant !
Des détails à ne pas négliger avant de choisir votre food truck sur mesure
N’oubliez pas que pour déplacer des remorques, le permis B ne suffit pas ! En fonction du type de véhicule que vous souhaitez aménager, vous devrez passer le permis E, voire poids-lourds. Cela dépend du Ptc et du Ptac à tracter.
Le choix du véhicule à aménager dépend également des emplacements que vous souhaitez occuper, et de votre activité principale. Prenez également en compte la consommation et le type de carburant. Avec la flambée des prix de l’essence, c’est une donnée essentielle à l’heure actuelle !
Votre foodtruck doit être à la fois esthétique et pratique, c’est pourquoi il est important de confier votre projet à un professionnel !Nous concevons pour vous un outil de travail mobile fonctionnel.
Une fois prêt à démarrer, contactez-nous pour parler de votre projet et commencer à concevoir votre food truck sur mesure.
Le food truck sur mesure s’adapte à toutes vos idées !
Quand vous venez nous rencontrer, nous étudions ensemble votre projet. Que voulez-vous faire exactement ? Stand, vélo, triporteur, chariot, camion… Tous les supports et toutes les marques peuvent être adaptés ! Vous souhaitez inventer un concept de stand de plats faits-maison à emporter, un camion pizza ou un stand de galettes bretonnes ? Votre restaurant souhaite se doter d’une partie traiteur mobile, ou d’une vitrine de desserts à emporter ? Nous vous accompagnons de l’étude de projet à la réalisation.
Un food truck sur mesure peut également être une solution parfaite pour un camion-magasin itinérant. Boulangerie-pâtisserie, boucherie-charcuterie, poissonnerie, fromagerie ou épicerie itinérante? Avec la bonne camionnette aménagée parcourez les routes et les villages pour le plus grand plaisir de votre clientèle ! De la même façon, nous pouvons concevoir des camions adaptés à l’itinérance sur les marchés. Étal de fruits et légumes, camion-rôtisserie, stand de produits frais… Tout est possible !
Un fabricant aux multiples compétences
Chez BY CHARLIE CONCEPT, nous savons que toutes les activités ont leurs spécificités. C’est pourquoi nous adaptons chaque élément de votre food truck sur mesure à ce que vous faites !
Les métiers de la restauration sont soumis à des règles d’hygiène et de sécurité très strictes. Nous concevons des équipements adaptés et conformes aux normes européennes. Plan de travail professionnel, chambre froide, vitrine réfrigérée, friteuse, hotte aspirante, sol anti-dérapant, plonge fonctionnelle… Tout est pensé pour optimiser l’espace et créer un environnement de travail parfaitement adapté. Cuisine équipée, éléments intégrés, rangements astucieux vous pouvez cuisiner et stocker vos denrées en toute sécurité !
Chaque élément de votre food truck sur mesure est entièrement personnalisable. Appelez-nous pour en discuter !
Un food truck sur mesure à votre image
Votre camion aménagé doit refléter votre image et votre identité. Chez BY CHARLIE CONCEPT, nous mettons un point d’honneur à penser chaque détail de votre food truck sur mesure ! Décoration, couleurs, matières, matériaux… Laissez libre court à votre imagination.
Nous fabriquons pour vous des auvents colorés, du mobilier style industriel, des objets de décoration vintage. Votre restaurant mobile sera réalisé selon tous vos désirs.
Nous utilisons des fournitures haut-de-gamme et nous privilégions le Made in France pour que votre camion aménagé 100 % qualité !
Nous travaillons en collaboration avec des architectes d’intérieur pour vous permettre de visualiser en 3D chaque étape de votre futur motor-home.
Avec BY CHARLIE CONCEPT, votre food truck sur mesure est clé-en main. Un seul interlocuteur pour votre projet, c’est l’assurance d’un projet mené en toute sérénité !
Pour la conception et la fabrication de votre food truck sur mesure dans le Grand-Est, faites confiance à By Charlie Concept !